10月17日，食堂管理处召开了第三季度经济活动分析会。公司工会主席何瑛，企管处副处长程平出席会议，食堂管理处处长薛强主持会议。
薛强对食堂管理处第三季度各食堂服务费收入、人工成本、营业收入、食材支出、服务费盈亏、人员管理、食堂运营、增收节支等工作作了汇报。分析提出个别食堂运营亏损的原因和下一步改进目标，并安排部署第四季度工作。
程平对食堂管理处第三季度工作给予认可并对加强现场食堂管理，提高饭菜质量等方面提出指导性意见和建议。
何瑛要求，一要与相关部门加强沟通交流，主动强化服务意识；二要充分调动全员积极性、主动性、创造性，激励员工讲担当、重当担，凝心聚力完成全年工作目标；三要创新管理，在人员管理、设备操作、增收节支等方面多下功夫，发挥优良传统的同时，要开拓创新，不断提高管理水平，增加职工收入，提升服务质量。
