轻烃综合利用项目是公司今年的重点项目之一，为保证该项目千余名职工的安全就餐，食堂管理处多措并举确保后勤保障工作高效完成。
进入9月以来，轻烃项目就餐职工急剧增加，食堂管理处迅速从人员、设备、食材等方面安排部署，一是调整人员，从其他项目部食堂抽调二十余名精兵强将进行增援，同时从机关抽调两名管理人员进驻现场协助后勤服务；专门增加一名食品安全人员现场监督管理食品安全。二是从设备上进行补充，专门购置大容量冰箱、冰柜为安全储备食材提供了重要保障。三是合理安排人员作业时间。项目大干期间，食堂工作从凌晨4点开始，一直到晚上10点结束，为保障人员精力，班组实行轮班作业，合理安排炊事人员作息时间，确保人员精力及操作安全。
目前，食堂管理处三十余名职工立足岗位，在保证食品、卫生安全的前提下，精心编制食谱，每天变换蔬菜、肉类烹饪方法，尽量做到饭菜品种花样不重复，为职工一日三餐提供可靠保障。贴心服务获得了广大职工一致好评。(胡霞)
据悉，该项目合同工期要求10月底中交，食堂管理处职工将顽强奋战，为项目按时中交提供强有力的后勤保障。
